赤福本店

akahuku-main shopOriginally uploaded by Amehare.

伊勢の銘菓「赤福」本店。宝永四年創業と看板に誇らしげに刻まれている。

宝永四年とは西暦に変換すれば１７０７年となる。宝永の前は元禄でわかるように江戸町民文化が華やからしき頃となる。裕福な町民の登場と「赤福」創業とは無縁ではない。

勿論当時に赤福を食する事が出来たのは僅かな特権階級であることも間違いないだろう。